Gemüse in Kombination mit Fleisch ist das Powerpaket für den menschlichen Körper.
Schleswig-Holsteins Landkreis Dithmarschen wird auch Gemüsegarten der Westküste genannt, denn hier gibt es so gut wie alles, was die Landwirtschaft hergibt, vor allem die Vielfalt des Gemüses.
Dithmarschen ist das größte zusammenhängende Kohlanbaugebiet in Europa und hat sehr fruchtbaren Boden, der optimale Voraussetzungen für viele verschiedene Sorten Gemüse bietet.
Hier findet auch die Veredelung des Gemüses statt. Das Gemüse wird in ganz Deutschland und europaweit vermarktet.
Eurer Ansprechpartner für Gemüse auf dieser Wissensseite ist FreshField aus Helse/Dithmarschen.
Gemüse – vom Anbau bis zur Vermarktung – ist hier alles in einer Hand.
Ansprechpartner
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Eine ausgewogene Ernährung spielt in jeder Lebensphase eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und Entwicklung des Menschen.
Junge Menschen erzählen Euch, wie sie zur Landwirtschaft oder zu angegliederten Berufen gekommen sind. War es ein gerader Weg, sind sie über Umwege in die Landwirtschaft gekommen, war es einfach Zufall oder haben Sie einen Hof zu Hause?
Viele wissen nicht, dass es dieses gibt. Was ist das? In unserem Land werden regelmäßig in vielen Bereichen Proben gezogen und untersucht.
Im sogenannten „echten Norden“ gibt es zahlreiche Bauernhöfe, auf denen man Urlaub machen kann. Vom Reiterhof über den Mitmachhof bis hin zum Landurlaub finden die Gäste eine große Auswahl vor.
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